| 采购计划编号： | 2025NCZ(ZW)****** | 项目名称： | ******学校食堂大宗食材采购 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | ******学校食堂大宗食材采购十八标段 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 预算金额 | ******.00 |
| 报价方式： | 折扣采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料 (专家论证或集体决策或政策依据)： |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| 1 | 包12、包13、包14、包15牛肉：投标人须具有牛羊定点屠宰证或投标人与定点屠宰机构签订的定点屠宰协议且尊重少数民族饮食习惯；（注：除提供定点屠宰协议外，还另需提供该定点屠宰机构的营业执照、牛羊定点屠宰证、《动物防疫条件合格证》复印件并加盖该定点屠宰机构公章）。 |
| 2 | 其他：1.本项目为专门面向中小企业采购项目，投标单位提供的服务全部由符合政策要求的中小企业制造，投标供应商须提供《中小企业声明函》； 本项目不接受联合体投标，单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。2.本项目对各潜在投标供应商参与报名和投标的标段数量不做限制，但为保证项目顺利实施，每个投标供应商最多只能中其中的一个标段。如一个供应商在多个标段均得分第一，按照标段评标顺序，前一个标段被推荐为第一中标候选人，后续的标段则不在被推荐为中标候选人。3.上述标段均不允许分包、转包。 |
| 3 | 包1、包2、包3、包4、包5、包6、包7、包8大米、面粉、食用油、调味品及干货类：投标人须具有《食品经营许可证》或《食品生产许可证》 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| 1 | C******-其他服务 | 蔬菜 | ******中学、李旺学区、甘城一贯制 | 1 | ******.00 | 标的1-其他服务：1.种类及参数要求 ******学校2025年秋季至2026年春季一个学年所需的蔬菜，实际采购数量以采购方签收确认的实际用量为准。2.投标报价为：市场现行公允价格的折扣。 序号 货物名称 预采购蔬菜技术参数及要求 备注 1 白萝卜 色白，大小粗细均匀，不空心且不黑心，无畸形，无折断，表面结实不开裂。 2 胡萝卜 长短粗细较均匀，色红，无畸形，无折断，表面紧硬不开裂。 3 洋葱 大小均匀，无腐烂变质，无泡水，饱满无异味，切口新鲜。 4 红葱 成熟鳞片呈红色，葱叶短，葱身粗实，葱味浓郁，香味浓烈。 5 生姜 新鲜，肉质嫩，无腐烂，水分充足。 6 大蒜 大小均匀，具有蒜特有的辛辣味，无异味，不霉变，无出芽。 7 蒜苗 鲜嫩，大小均匀，菜杆无折断，不干枯，无黄叶，无腐烂。 8 西红柿 大小均匀，圆正不破裂，色泽红润，不发软、不腐烂、无花皮现象。 9 红辣椒 色泽红润，外形饱满，大小均匀，椒柄不发黑，椒体不腐烂、不脱水。 10 青辣椒 色泽浅绿，外形饱满，大小均匀，椒柄不发黑，椒体不腐烂、不脱水。 11 大白菜 新鲜度好，包心结实，棵头均匀，无灰心，无腐烂，无虫蛀。 12 甘蓝 色白绿，大小均匀，结球紧实，无损伤，无害虫，无枯烂叶。 13 蒜苔 青绿嫩脆，不开花，均匀柔软，蒜苔中间无夹杂，用手掐之易断。 14 菠菜 新鲜、嫩绿、叶面较宽弹性好，无黄叶。 15 菜花 花蕾颜色纯白、乳白，细密紧实，球形完整。 16 茭瓜 个体均匀，新鲜度好，色泽正常，无裂口，无病斑。 17 香菜 绿色，新鲜度好，无杂草，无黄叶。 18 油菜 梗短粗，叶子肥大，水分充足，无根。 19 油麦菜 叶片肥厚均匀，无黄叶，叶片含水量充足，无脱水萎蔫现象。 20 茄子 表面光滑有光泽，有弹性，皮薄柔嫩籽少，个体均匀，无腐烂。 21 菌菇类 菌为洁白色或浅黑色，菌身完整、大小均匀，菌盖与柄、菌环相连未展开，根短，无发霉、潮湿、粘手、水浸、杂质、菌盖边缘裂开、盖柄脱离、异味。 22 西蓝花 花蕾颜色嫩绿，细密紧实，个头匀称，球形完整。 23 芹菜 植株形态直立，叶片舒展，颜色鲜绿均匀，新鲜肥嫩，清洁，无黄叶、梗伤、水锈、腐烂、机械损伤、病虫害。 24 大葱 葱叶浅绿色，葱身白长，无黄叶、烂叶。 25 贝贝南瓜 表皮深绿带浅绿条纹（未熟），成熟后转为墨绿+橙黄斑块，色泽均匀有光泽；扁圆形，大小适中，表面有浅棱沟，无畸形、凹陷、裂痕。 26 豆制品 1.颜色正常。白/黄/褐（依品类而定），均匀不发暗、无霉斑；2.气味纯正。浓郁豆香味，绝无酸馊味、哈喇味、霉味，3.质地达标。豆腐类：嫩滑或扎实有弹性；干货类（豆皮/腐竹）：干燥脆韧，泡发后柔韧；仿荤类（素鸡）：紧实弹牙不散渣；4.无杂质无污染。无毛发、虫蛀、沙粒、金属屑等异物。 27 其他蔬菜类 根据各校需求提供其他新鲜蔬菜。 2.质量要求 （1）质量要求：所供食品均符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关规定。蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度，无腐烂、变质，不得有黄叶、烂叶、坏叶、虫眼、腐烂、泥沙等现象、保证安全无毒无害。 （2）包装要求：包装材料应符合《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》（GB 4806.7-2023）和GB/T 6543-2008、即将实施的GB/T 6543-2025要求；包装箱应完整、牢固。 （3）对有特殊要求的，包装要有明显的标记。 （4）蔬菜质量采用随机抽样的方式检测（送检专业机构检测的，检测费用由中标人承担），对检测不合格按投标人的承诺及相关规定（约定）处置。 （5）配送食品须安全可靠，农药残留不能超标，每批次须提供《农残质检合格报告》，经抽样检测农药残留符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）标准，未出现过配送食品安全事故，并出具相关承诺书。 （6）产品质量标准：招标文件有具体要求的，应符合采购人要求；招标文件没有具体要求的，应符合国家有关技术规范和技术标准要求。 | 壹学年（两学期） | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 采购需求.docx |
五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：验收单.doc
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| 1 | 投标报价 | 10.00 | 投标人的价格分统一按下列公式计算 :投标报价得分=(评标基准价/投标报价)x10。评标基准价是指满足招标文件要求目投标报价最低的投标报价。最低折******委员会认为投标人的折扣明显低于其他通过符合性审查投标人的折扣，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要******委员会应当将其作为无效投标处理。 |
| 2 | 食品质量、卫生控制方案 | 15.00 | 根据本项目制定食品质量控制方案包括但不限于以下内容：①食品质量控制方案内容具体；②食品质量控制方案体系完善；③食材来源的质量保证措施；④食材的质量保证措施；⑤食材包装等各环节的质量保证措施；⑥出现质量或卫生安全问题应采取的措施；⑦食材储存措施及管理措施；⑧食品卫生管理控制方案；⑨人员卫生管理控制方案；⑩环境卫生、垃圾处理控制方案。以上每项内容完整、详尽、表述清楚，针对性强，措施得当可行性强的得1.5分；以上每项内容较完整、表述较清楚、有相应的方案措施的得1分；以上每项有相应的内容，但内容不完整没有具体措施的得0.5分；不提供不得分。 |
| 3 | 配送服务体系及方案 | 15.00 | 根据本项目制定配送服务体系及方案包括但不限于以下内容：①配送服务体系完善；②仓储能力及方案；③服务人员配置方案（提供健康证）；④配送服务协调方案；⑤配送期间品质监控措施；⑥食品追溯措施；⑦配送服务流程；⑧专业的运输配送车辆；⑨配送服务方案内容具体；⑩配送服务方案完善。以上每项内容完整、表述清楚、针对性强、科学合理、切实可行、目标明确的每一项得1.5分；以上每项内容完整、表述清楚、有针对性的每一项得1分；以上每项内容基本完整、表述基本符合采购要求每一项得0.5分；未提供或提供内容不符合采购需求的不得分。 |
| 4 | 应急方案 | 15.00 | 根据本项目制定一套切实可行的应急方案包括但不限于以下内容：①整体应急方案；②恶劣天气应急保障能力及措施；③道路状况应急措施；④食品安全应急措施；⑤停水、停电应急措施；⑥突发性事件应急措施；⑦供应保障应急措施；⑧退换货应急措施；⑨人员临时补充应急措施；⑩食材的紧急需求应急方案。以上每项内容完整、详尽、表述清楚，针对性强，措施得当可行性强的得1.5分；以上每项内容较完整、表述较清楚、有相应的方案措施的得1分；以上每项内容完整、表述清楚基本符合采购要求每一项得0.5分；不提供不得分。 |
| 5 | 类似业绩 | 5.00 | 投标人提供2022年6月至今类似业绩的，每有一项得2.5分，满分5分。 注：须提供合同或中标（成交）通知书扫描件附于投标文件中，并加盖投标人电子公章，材料不清晰、模糊无法辨认的不得分。 |
| 6 | 售后服务 | 15.00 | 根据本项目制定售后服务承诺体系包括但不限于以下内容：①售后服务内容具体；②售后服务体系完善；③售后服务承诺及时；④售后服务技术保障；⑤出现问题的解决方案（包括但不限于退换货）；⑥处理时限（包括但不限于临时加货）；⑦现场服务承诺及到位时间；⑧培训计划及方案；⑨提供质量承诺函（含经济处罚）；⑩售后服务的地点、联系人及电话。以上每项内容完整、表述清楚、针对性强、科学合理、切实可行、目标明确的每一项得1.5分;以上每项内容完整、表述清楚、有针对性的每一项得1分;以上每项内容完整、表述清楚基本符合采购要求每一项得0.5分；未提供或提供内容不符合采购需求的不得分 |
| 7 | 管理制度 | 10.00 | ******委员会根据投标人提供的管理制度进行评审，包括但不限于①食品质量管理制度或管理办法；②采购制度及食品留样规范制度（含留样数量、保存、 温控、标签等）；③库房管理制度（温湿度控制、库存、虫害防控等）；④人员岗位职责、考核办法及整改处罚措施；⑤人员健康管理制度及培训计划。评委以此为基础，根据各投标人提供的内容进行综合评审：以上内容每提供一项得1分，以此为基础，①-⑤项内容完整详实，编制合理、具备条理性，措施可行，全部满足采购人需求的加1分，加至标准分10分为止。未提供不得分。 |
| 8 | 企业实力 | 10.00 | 1.投标人提供货运车及保鲜冷藏车各2辆。每提供1辆得1.5分，满分6分。注：如投标人提供自有车辆，须提供车辆有效行驶证或购车合同等自有车辆证明材料；如投标人提供租赁车辆，须提供车辆行驶证和租赁合同。保鲜冷藏车须额外提供冷藏的证明材料（如保险、照片、投标人承诺函等有冷藏相关字样的证明）。并加盖投标人电子公章，材料不清晰、模糊无法辨认的不得分。 2.提供养殖或种植基地的得2分，提供仓储场地的得2分。注：须提供地址、照片及房屋产权证明（应在投标人名下）或租赁合同扫描件。并加盖投标人电子公章，材料不清晰、模糊无法辨认的不得分。 |
| 9 | 人员配置 | 5.00 | 1.项目负责人:供应商须针对本项目委派项目负责人 1 名，并在投标文件中提供企业委派项目负责人的身份证、健康证及供应商对项目负责人的委派证明资料的得 2 分。 2.配送团队:配备不少于 3 名配送人员(项目负责人除外)，并提供配送人员身份证、健康证、驾驶证，每提供 1 人得 1 分，最高得 3 分。 注:须提供拟委派项目人员组成表、有效期内的证件、在职证明（如社保、劳动合同、工作证等相关证明材料）。并加盖投标人电子公章，材料不清晰、模糊无法辨认的不得分。 |
| 合计： | 100.00 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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